※秋のプレミアム仕出し
【献立】
・八寸 銀杏豆腐、菊大根、黒バイ貝、秋刀魚鳴門揚げ
・焼八寸 むかご真丈、出汁巻玉子、イクラ、セロリ胡麻和え、銀鱈西京焼、丸十蜜煮、松葉銀杏
・酢の物 サーモン奉書巻
・造り 戻り鰹、鯛
・煮物 海老芋、南瓜、かぶら人参、海老
・揚物 海老(大葉、湯葉)の二色天ぷら、白舞茸、蓮根、青唐
・鍋物 鱧松鍋(鱧、松茸、白菜、豆腐、白葱、三つ葉
・台物 牛肉オリーブ味噌焼
・御飯 南丹波コシヒカリ、椎茸と舞茸の佃煮
・水果 梨コンポート、柚子わらび餅ジュレ掛け
